ΤΑ ΕΡΓΑ ΜΑΣ
Ανακαίνιση Παραδοσιακού Εστιατορίου Polirizos στο Ροδάκινο Κρήτης
Σχετικά με το έργο
Το έργο αφορά την ανακαίνιση του εστιατορίου Polirizos στο Ροδάκινο. Η παρέμβαση περιλάμβανε νέες υποδομές, διαμόρφωση ενιαίου χώρου σε δύο στάθμες, ανανέωση οροφής με ψευδοροφές, κεντρικό στοιχείο το τζάκι, ξύλινες κατασκευές, νέα όψη με συμβολικό χαρακτήρα και ανακαίνιση των χώρων υγιεινής.
Η πρόκληση
Το ξενοδοχείο Polirizos στο Ροδάκινο περιλαμβάνει ένα παραδοσιακό εστιατόριο που αποτελεί βασικό στοιχείο της εμπειρίας φιλοξενίας. Η οικογένεια που διατηρεί το εστιατόριο και το ξενοδοχείο συνεχίζει να μαγειρεύει και να υποδέχεται προσωπικά τους επισκέπτες, κάτι που το καθιστά μοναδικό.
Αρχικά προσέγγισαν το γραφείο μας για την ανακαίνιση του εστιατορίου και στη συνέχεια για το υπόλοιπο ξενοδοχείο. Το ζητούμενο ήταν να ανανεωθεί ο χώρος ώστε να αποπνέει ζεστασιά και αυθεντικότητα, ενώ ταυτόχρονα να καλύπτει όλες τις σύγχρονες προδιαγραφές λειτουργικότητας και άνεσης.
Η προσέγγισή μας στο έργο
Ενιαίος Χώρος με Νέα Διάταξη
Δημιουργήσαμε έναν ενιαίο χώρο που αναπτύσσεται σε δύο διαφορετικές στάθμες, με διαχωρισμό στο δάπεδο, ώστε να προσφέρει ενδιαφέρουσα κίνηση και ευελιξία στη χρήση.
Κεντρικό Στοιχείο – Το Τζάκι
Σχεδιάσαμε και αναδείξαμε το τζάκι ως κεντρικό άξονα του εστιατορίου, οργανώνοντας γύρω του τους δύο βασικούς άξονες της αίθουσας.
Υποδομές & Οροφή
Ενσωματώθηκαν νέες υποδομές πυροπροστασίας, ηλεκτρολογικές και υδραυλικές εγκαταστάσεις. Η οροφή διαμορφώθηκε με ψευδοροφές γυψοσανίδας, οι οποίες ενσωματώνουν κρυφό φωτισμό και ταυτόχρονα συστήματα θέρμανσης και ψύξης, συνδυάζοντας αισθητική και λειτουργικότητα.
Παραδοσιακή Ταυτότητα & Ζεστή Ατμόσφαιρα
Διατηρήσαμε την παραδοσιακή επίπλωση και ενισχύσαμε τον χώρο με ξύλινες κατασκευές από οριζόντια στοιχεία, τα οποία προσθέτουν ζεστασιά.
Όψη & Συμβολισμός
Η εξωτερική όψη του εστιατορίου εμπλουτίστηκε με απεικόνιση laser σε μορφή κυματισμού που συμβολίζει τη «ρίζα», συνδέοντας το κτίριο με την τοπική παράδοση και τη φιλοσοφία του ξενοδοχείου.
Ανακαίνιση Χώρων Υγιεινής
Πραγματοποιήθηκε και ανακαίνιση των μπάνιων που εξυπηρετούν το εστιατόριο, ώστε να είναι σύγχρονα και λειτουργικά.
Το αποτέλεσμα
Η ανακαίνιση του εστιατορίου Polirizos αναβάθμισε τον χώρο διατηρώντας τον παραδοσιακό του χαρακτήρα. Το εστιατόριο πλέον προσφέρει στους επισκέπτες μια εμπειρία που συνδυάζει αυθεντικότητα και σύγχρονες ανέσεις, αποτελώντας το κεντρικό σημείο της φιλοξενίας του ξενοδοχείου.
Επιθυμείτε την κατασκευή ή ανακαίνιση του επαγγελματικού σας χώρου;
Επικοινωνήστε με την ομάδα μας για μια δωρεάν συμβουλευτική, σήμερα!
